FROMAGE VÉGANE STYLE VELVEETA

INGRÉDIENTS

• 3/4 de tasse de crème de soya Belsoy
• 1/4 de tasse de levure alimentaire
• 1 c. à soupe de fécule de maïs
• 1/2 c. à soupe de vinaigre blanc
• 1/2 c. à soupe d’agar agar
• 1/2 c. à thé de sel
• 1/2 c. à thé de paprika doux
• 1/4 de c. à thé de poudre d’ail

PRÉPARATION

1. Huiler un petit moule d’environ 3 pouces x 4 pouces ou un ramequin.
2. Dans une petite casserole, antiadhésive de préférence, mettre tout les ingrédients et mélanger à l’aide d’un fouet.
3. Porter à ébullition à feu moyen et brasser continuellement durant 3 minutes.
4. Transférer dans le moule, couvrir en laissant un petit espace pour que la chaleur puisse s’évaporer, et réfrigérer un minimum de 2 heures.
5. Si vous souhaitez le trancher, je vous suggère d’attendre un bon 4 heures pour qu’il fige complètement.  Pour le mettre en grilled-cheese, vous pouvez l’utiliser immédiatement!
6. Bon appétit!