POPSICLES NECTARINES ET FRAISES

INGRÉDIENTS

• 2 nectarines bien mûres, coupées en dés
• 1 belle grosse mangue, coupée en dés
• 1/2 tasse de fraises
• 1 tasse de lait de coco
• 2 c. à soupe de sirop d’érable (facultatif, si vous préférez une version sans sucre ajouté.)

PRÉPARATION

1. Dans un mélangeur, mettre les nectarines, la moitié des cubes de mangue, 1/2 tasse de lait de coco et 1 c. à soupe de sirop d’érable.
2. Réduire en purée lisse.
3. Remplir la moitié de vos moules à «popsicles».
4. Pour le deuxième mélange, pas besoin de rincer votre mélangeur! Ajoutez directement les fraises, la demi-mangue, 1/2 tasse de lait de coco et 1 c. à soupe de sirop d’érable.
5. Réduire en purée lisse, puis ajouter doucement dans vos moules.
6. Mettre les batons, puis congeler pour un minimum de 3 heures.
7. Si il reste du mélange dans votre mélangeur, vous pouvez simplement le boire. C’est un délicieux smoothie!