POPSICLES NECTARINE, MANGUE ET COCO

INGRÉDIENTS

• 2 nectarines bien mûres, coupées en dés
• 1 belle grosse mangue, coupée en dés
• 1/2 tasse de fraises
• 1 tasse de lait de coco
• 2 c. à soupe de sirop d’érable (facultatif, si vous préférez une version sans sucre ajouté.)

PRÉPARATION

1. Dans un mélangeur, mettre les nectarines, la moitié des cubes de mangue, 1/2 tasse de lait de coco et 1 c. à soupe de sirop d’érable.
2. Réduire en purée lisse.
3. Remplir la moitié de vos moules.
4. Pour le deuxième mélange, pas besoin de rincer votre mélangeur! Ajoutez directement les fraises, le reste des mangues et du lait de coco et 1 c. à soupe de sirop d’érable.
5. Réduire en purée lisse, puis ajouter délicatement dans vos moules.
6. Mettre les bâtons, puis congeler pour un minimum de 3 heures.
7. S’il reste du mélange, vous pouvez simplement le boire. C’est un délicieux smoothie!