POPSICLES FRAISES ET LAIT DE COCO

INGRÉDIENTS

• 1 tasse de fraises surgelées
• 1 tasse de lait de coco
• 1 c. à thé d’essence de vanille
• 2 dattes medjoll hachées grossièrement
• 1/4 de tasse de bleuets surgelés

PRÉPARATION

1. Au mélangeur, mettre les fraises, le lait de coco, la vanille et les dattes, puis réduire en purée lisse.
2. Mettre le 2/3 du mélange dans les moules.
3. Ajouter au 1/3 restant dans le mélangeur les bleuets et réduire en purée à nouveau.
4. Remplir le reste des moules avec le mélange aux bleuets.
5. Congeler pour un minimum de 3 heures.