HOUMOUS CHOCOLAT ET BEURRE DE NOIX

INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse de pacanes
• 1/2 tasse d’arachides non-salées
• 1/2 de tasse de pois chiches
• 1/4 de tasse de sirop d’érable
• 2 c. à soupe d’huile de coco
• 1 c. à thé d’extrait de vanille
• 1/4 de tasse de cacao
• 1 pincée de sel
• 1/2 tasse d’eau

PRÉPARATION

1. Mettre les noix sur une plaque et enfourner 6 minutes à 350 degrés F. Vous pouvez aussi utiliser des arachides et des pacanes achetées déjà rôties et sauter cette étape.
2. Au robot, réduire les noix grillées en beurre.
3. Ajouter le reste des ingrédients sauf l’eau et réduire en purée.
4. Incorporer l’eau, puis réduire en purée lisse.