FUDGE FROID SANS PRODUITS LAITIERS

INGRÉDIENTS

• Une conserve de lait de coco condensé
• Un emballage de 250 g. de chocolat noir végane (pépites ou morceaux, équivalent d’environ 1 1/2 tasse.)

PRÉPARATION

1. Tapisser un petit plat rectangulaire d’environ 7 x 5 pouces ou l’équivalent de papier parchemin ou de pellicule antiadhésive.
2. Dans une petite casserole, vider le lait de coco condensé, puis chauffer à feu moyen, en brassant régulièrement, jusqu’à ce qu’il soit bien liquide et homogène.
3. Retirer du feu.
4. Ajouter le chocolat au lait de coco condensé chaud.  Bien mélanger jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.
5. Mettre le mélange dans le plat, puis réfrigérer un bon 2 heures.
6. Couper en petits cubes.  Conserver au réfrigérateur jusqu’au moment de servir, car ils finiront par fondre à température ambiante.