INGRÉDIENTS
- 1 tasse de mélange de petits fruits surgelés (j’utilise un mélange de mûres, bleuets et cerises)
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 10 dattes dénoyautées
- 2 c. à soupe de graines de lin moulues
- 2 c. à soupe de graines de chanvre
- 1 tasse d’avoine à cuisson rapide
- 1/2 tasse de pépites de chocolat noir
- Garnitures au choix pour l’enrobage: Noix de coco râpée, poudre de cacao, noix de Grenoble hachées, poudre d’amandes, petits bonbons d’anniversaire (l’option favorite de mes enfants, bien sûr!)
PRÉPARATION
- Bien se laver les mains
- Dans une tasse à mesurer en verre ou un bol pouvant aller au micro-ondes, mettre les petits fruits, le sirop d’érable et les dattes.
- Faire cuire au micro-ondes 1 minute.
- À l’aide d’un pied mélangeur, réduire le tout en purée. (Doit être fait par un adulte)
- Transférer le mélange dans un grand bol.
- Ajouter les graines de lin, les graines de chanvre, les flocons d’avoine et les pépites de chocolat. Bien mélanger.
- Réfrigérer une quinzaine de minutes pour laisser le mélange épaissir.
- Former des petites boules. Si le mélange colle à vos mains, vous pouvez simplement les mouiller légèrement de temps en temps.
- Préparer vos garnitures, puis rouler chaque boule dans la garniture de votre choix.
- Se laver les mains à nouveau, puis déguster le fruit de votre travail!
Apprenti Grano 