ASSAISONNEMENT À POPCORN

INGRÉDIENTS

• 1/3 de tasse de noix de cajou
• 1/3 de tasse de graines de chanvre
• 3 c. à soupe de levure alimentaire
• 1/2 c. à thé de sel (plus au goût)
• 1/4 de c. à thé de poudre d’ail
• 2 c. à thé de ciboulette séchée
• 1/2 c. à thé de paprika doux
• 1/2 c. à thé de poudre d’oignons

PRÉPARATION

1. Mettre les ingrédients au robot mélangeur et réduire en poudre.
2. Saupoudrer sur les aliments de votre choix.
3. J’enrobe mon maïs soufflé d’environ 2 c. à soupe de beurre fondu ou d’un filet d’huile avant d’ajouter une belle grosse quantité d’assaisonnement. De cette façon, le mélange colle aux grains et ne se retrouve pas au fond du bol. Recette coup de cœur fort populaire depuis son lancement, cette poudre magique peut accompagner une multitude de plats, incluant les pâtes, les frites, les salades et les trempettes.