Bouchées de tomates, tofu & pesto

Ingrédients

  • 2 tomates rouges en rondelles
  • 1/2 bloc de tofu ferme en rondelles d’environ 1/4 de pouce (La marque Soyarie a une texture parfaite pour cette recette)
  • 1/3 de tasse de pesto basilic maison ou du commerce
  • 1 pincée de fleur de sel
  • Poivre noir
  • Un filet d’huile d’olives
  • Oignons rouges et/ou radis en fines rondelles

Préparation

  1. Assembler les étages selon l’ordre des ingrédients et servir 😉

Le pesto jardin de la marque LeGrand, vendu dans les épiceries, est végétalien et délicieux!

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