Biscuits véganes au sésame

Cette recette ultra simple ne contient que quelques ingrédients et prend un petit 2 minutes à préparer.

Le beurre de sésame, connu principalement pour la fabrication de hummus ou de sauce à falafels, est absolument délicieux dans un dessert. Mélangé au sucré du sirop d’érable, ces biscuits à la texture riche et tendre au centre sont parfaits pour accompagner le thé. Remplis de petites graines de sésame croustillantes sur le dessus, vous ne saurez vous arrêter 😉

Ingrédients

  • 1/3 de tasse de beurre de sésame (Tahini)
  • 1/3 de tasse d’huile de coco
  • 1/3 de tasse de sirop d’érable
  • Une pincée de sel
  • 2/3 de tasse de farine tout-usage
  • Environ 1/4 de tasse de graines de sésame pour garnir

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 degrés F.
  2. Tapisser une plaque à cuisson de pellicule antiadhésive ou de parchemin.
  3. Dans un grand bol, mélanger le beurre de sésame, le sirop d’érable, l’huile de coco et le sel.
  4. Ajouter la farine, puis mélanger doucement.
  5. Former des petites boules d’environ 1 c. à soupe.
  6. Rouler dans les graines de sésame et enfourner 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

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