Biscuits sablés sésame & noix

Cette recette ultra simple ne contient que quelques ingrédients et prend un petit 2 minutes à préparer.

Le beurre de sésame, utilisé principalement dans la fabrication de hummus, est absolument délicieux dans un dessert. Mélangé au sucré du sirop d’érable, ces biscuits à la texture sablée sont parfaits pour accompagner le thé. Remplis de petits morceaux de pacanes et de graines de sésame croustillantes sur le dessus, vous ne saurez vous arrêter 😉

Ingrédients

  • 1/3 de tasse de beurre de sésame (Tahini)
  • 1/3 de tasse d’huile végétale
  • 1/3 de tasse de sirop d’érable
  • Une pincée de sel
  • 3/4 de tasse de farine tout-usage
  • 1/3 de tasse de pacanes hachées en petits morceaux
  • Environ 1/4 de tasse de graines de sésame pour garnir

Préparation

  1. Préchauffer le four à 400 degrés F.
  2. Tapisser une plaque à cuisson de pellicule antiadhésive ou de parchemin.
  3. Dans un grand bol, mélanger le beurre de sésame, le sirop d’érable, l’huile et le sel.
  4. Ajouter la farine et les pacanes, puis mélanger doucement.
  5. Former 10 boules et aplatir légèrement.
  6. Tremper les biscuits dans les graines de sésame et enfourner 10 à 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.

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