Raw beet hummus

Beet hummus is very popular! After testing several recipes, i found my perfect little mix. Simple, quick to prepare and delicious with crackers and raw vegetables.

Ingredients

  • 1 can of 540 ml chickpeas, rinsed and drained
  • 1 small beet, diced
  • The juice of a lemon
  • 1/4 cup of sesame butter (tahini)
  • 3 tablespoons olive oil
  • 2 tablespoons water
  • 2 garlic cloves
  • 1/2 teaspoon ground cumin
  • 1/2 teaspoon paprika
  • 1/2 teaspoon ground onions
  • 1/2 teaspoon salt

Preparation

  1. Add all the ingredients in a food processor and blend until very smooth.

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s