Sauce tahini & beurre d’arachides

Cette sauce légèrement épicée est idéale pour accompagner les bols repas, les salades et le tofu.

Aussi délicieuse chaude que froide, vous pouvez aussi l’ajouter directement sur un plat de nouilles chinoises ou sur des légumes grillés.  Un petit délice qui rehaussera les saveurs de vos plats!  De plus, elle se prépare en seulement quelques minutes! 

Ingrédients

• 2 c. à soupe de tahini
• 2 c. à soupe de beurre d’arachides
• 1 c. à soupe de sirop d’érable
• 1 c. à soupe de vinaigre de riz
• 1 c. à soupe de sauce soya
• 2 c. à soupe d’eau
• 1/2 c. à soupe de levure alimentaire (facultatif)
• 1/2 c. à thé de sriracha
• 1 c. à thé de gingembre frais râpé finement
• 1 gousse d’ail râpée finement

Préparation

Mélanger tout les ingrédients dans un bol et servir 😉